ok, spt yg dijanjikan....nie haaa lasagna @ lazatnya!! hee....resepi nye mudoh aje....ni adelah 2nd attempt...so, ade modified sket rcpe nye....mcm pilot stdy report plak aku ni....pdhal report sbnr xsudah2 siapnya...
1st of all korg harushlah bli :
-lasagna kering (aku gne brand san remo) korg ikot pndai la yg mana
- daging mentah (lebih dging qurban aitu...)
- tomato puree (lam tin, tp xde la gune setin ye adik)
- cili boh (eh, tp ni yg wat sdrik tu msk merah tu, so dh ade bwg2 lam ni)
-oregano (xyah pn xpe kot)
-bwg putih 2-3 ulas....ikot suka laaa
-corn oil , or pape oil la...
- cheese
cara2 buat nya:
(ade gaye chef x?? haha gler smgt....tp dh janji nk gtau care buat, so lenx klu aku dh lupe sok2, leh rujuk blog sdrik..)
- letak la corn oillam kuali ( ltk minyak msk or olive oil pn xpe, ni kbtolan je ade kt umh, so pki je r) ltk la sckup rs eh..haha, jgn plak buh minyak cm nk goreng jput2 plakk
-pastu cmpak la bwg putih yg diketuk2 ( so, pndai2 la minyak tu....sbulat piring gtu laa)
-pastu ltk daging
-pastu cmpak la cili boh
-tomato puree ( hhaha....cara nye sm je cm korg msk aym msk merah tu)
-pastu prcik2 sket oregano tu, cm ade style omputih gtu...
-(ni klu nk letak sosej or pape la, cm kentang, syur cmpur btuk dadu2 tu ke...ske ati)
-tumis lah shgga msk sme nye...nk wat ala2 style inti karipap pn bleh..
ok, ms 1st attempt dlu, lasagna tu , aku juz jirus dgn air paip je, pastu buh layer by layer:
mula dgn
1. lasagna
2. inti yg dimsk td
3. cheese (mozarella pn lg bgus)
pastu ulang la lgkh2 itu shgga, habis dh bhn ade tu sume....
tp tuk 2ns attempt (akan jd lbih lmbut) jika anda rendam lasagna tu kjp dlm susu panas.....kasik lmbut sket...aitu akk aku sbok nk gk buh telur....haha, tp rs muak laa sket...hehe...
pastu msuk la lam oven pd suhu 180 , lam 45 min gtu....haha....owh lupe, nk lg best, cover dgn aluminium foil tuk 1st10 min bakar tu....
-end-
ok ni plakk.....pavlova....ade 1 lg gmbo kt ats td, tpkse dlete sbb xedit -freehair- haha...
sng je wat ni, amik 4 biji putih telur....!! putih shj ye, pukul gune handmixer, smpi kembang jd putih cm ats.....
- slowly msuk 1 cwn castor sugar, but put 1 spoon, pukul, repeatedly
-pastu masuk 1 sudu teh garam
- msuk 1 tea spoon cuka @vinegar yg korg wat acor tu laa
- 1 sudu teh esen vanilla (aitu xletak, dh bis, xjpe kt kdi, hanyir r sket bile dh lm2 smpn tu)
pukul la smpi die kembang n gebu mcm ats...
pastu letak la lam tray , sptut gne cookies sheet, tp gune je krts a4.hahaa...pastikan anda penyek sket cm ats tu....
msk suhu 180, but ni lam gler 1jam 10 min bkr nye...
ni plak bhn tuk hiasan ats die
pastu ade 1 lg, whipping cream, ms tgh bkr, nk2 dkt siap tu, br la pukul kembang whipping cream itu shj....
tarrraaaa aftr 1jam lbih....huhu......rs die best, lm2 jd cm rs cotton candy pn
jd sapu la whipping cream td + fruits, ikot suka laaa
ni choc chips...heheee.............nanti la aku tulis psl ni, xpn korg google je sdrik : choc chips cookies (kami kurng almond.....dh r mini choc hersheys pn sket, sbb xsgka akan jd byk cmni) hahaha,
ni akk aku plg gigih wat smpi tgh pg....wuhuhu....aku tlg2 ms bncuh je, pastu dh xlarat nk tggu, pdhal 1 tray msk lam 10 min je....
(i pn lyn adnan sempit) hehee
-diz rcpe need to modify a lil bit more-
